Respuesta rápida
No: el colágeno hidrolizado no “engorda” por sí mismo. Aporta calorías como cualquier proteína: 4 kcal por gramo.
Una porción de 5 g equivale a ~20 kcal, un impacto bajo dentro de una dieta diaria.
[Fuente: 21 CFR 101.9 (factores 4 kcal/g proteína)]
La cuenta (simple y transparente)
1 g de proteína ≈ 4 kcal.
5 g de colágeno (proteína) ≈ 20 kcal.
Esto es relevante si estás contando calorías al detalle, pero no suele ser el factor que determina el aumento de peso.
De dónde sale el mito
En suplementos, el problema casi nunca es el colágeno: son los agregados.
Lo que sí puede sumar calorías innecesarias es un producto ‘saborizado’ con azúcar, maltodextrina o jarabes para mejorar la textura.
Cómo leer la etiqueta en 10 segundos
1.Buscá ‘azúcares’ y ‘carbohidratos’ por porción: si son altos, el producto no es ‘colágeno puro’.
2.Chequeá que declare gramos reales de colágeno por dosis (idealmente 5 g si ese es tu objetivo).
3.Si tenés sensibilidad digestiva, probá con agua o con comidas para mejorar la tolerancia.
Preguntas frecuentes
¿El colágeno corta el ayuno?
Aporta calorías (proteína). Si hacés ayuno estricto por motivos metabólicos/religiosos, contalo como ingesta.
¿Me puede dar hinchazón?
A algunas personas sí, según tolerancia individual y calidad del hidrolizado. La calidad del hidrolizado en Collagen Mysore es máxima. Si tomas otro quiza te conviene fijate de ajustar el horario de toma.
¿Qué pasa si lo tomo con leche?
Sumás las calorías de la leche. El colágeno aporta pocas calorías.
¿El colágeno Mysore tiene azúcar?
El suplemento Mysore Collagen es apta a personas con diabetes/sensibilidad a la insulina ya que no contiene:
.saborizantes
.azúcares
.edulcorantes
.conservantes
Referencias
1.eCFR 21 CFR 101.9: factores calóricos 4 kcal/g proteína